"Forêt" Identifier Cueillir Cuisiner - La Bible des Plantes
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„Wald“ Identifizieren Sammeln Kochen - Das Buch von Gourmet Sauvage

Identifizieren, Sammeln, Kochen!

383 Seiten, um sich die Zeit zu nehmen, den Waldboden zu betreten, um die unendlichen Geschichten einer Umgebung zu lesen, die wir uns wieder aneignen.

Um sich zu verbinden, wie eine Vermittlung, wie ein tiefer Atemzug.

Und danach setzen wir uns zu Tisch mit den köstlichen Rezepten, die man auch in Frankreich zubereiten oder an unsere Wälder anpassen kann.

Ein Herzensbuch, geschrieben von vier Händen, von Ariane und Gérald, Vater & Tochter, Gründer des Abenteuers Gourmet Sauvage

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Identifizieren, Sammeln, Kochen: "Forêt" ist ein neu erfundener Identifikationsführer, der uns in einem einzigen Werk alle Schlüssel bietet, um die vergessenen Schätze dieses großartigen Vorratsschranks, den unser wildes Terroir darstellt, wiederzuentdecken.

Praktisch und poetisch enthält diese Bibel der essbaren Pflanzen mehr als 100 wunderschön illustrierte Referenzen und ebenso viele inspirierende Rezepte, um die Waldköstlichkeiten sicher zuzubereiten.

LIVRES714

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