Einst bekannt unter dem mystischen Spitznamen "grüne Fee", ist Absinth ein legendärer Spirituosen, der Aromen von Anis und schwarzem Lakritz hervorruft. Das einzigartige Rezept der Distillerie Mariana fügt der charakteristischen Bitterkeit des Absinths eine hopfige und harzige Note hinzu und kreiert so Balzac, einen Quebecer Absinth, der die traditionellen Aromen perfekt mit einer leichten Zitrusfrische kombiniert. Dieses kraftvolle Getränk mit 70° sollte in Maßen genossen werden, idealerweise durch langsames Mischen mit frischem Wasser, um seine opaline Farbe und sein faszinierendes Bouquet zu enthüllen.
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