Antiguamente conocida con el apodo místico de la "hada verde", la absenta es un licor legendario que evoca sabores de anís y regaliz negro. La receta única de la Distillerie Mariana añade un toque de lúpulo y resinoso a la amargura característica de la absenta, creando así Balzac, una absenta quebequense que combina perfectamente los sabores tradicionales con un ligero frescor de cítricos. Esta bebida potente de 70° debe disfrutarse con moderación, idealmente mezclándola lentamente con agua fresca para revelar su apariencia opalina y su cautivador bouquet.
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Ingredientes: Menta piperita, ajenjo grande, lúpulo chinook, pomelo rosa, naranja, eneldo, albahaca, hinojo. FORMATO: 500ml GRADO DE ALCOHOL: 70% COLOR: Verde
En 2014, entusiastas de la botánica y del terruño quebequense fundaron la Destilería Mariana. Rápidamente se dio a conocer como una de las primeras en Quebec en crear bebidas espirituosas locales, sobre todo con la Ginebra forestal Canopée. Posteriormente lanzó el ron especiado Morbleu, y hoy ofrece una variedad de ginebras, rones, licores y cócteles listos para beber, todos ellos inspirados en la naturaleza que los rodea y de primera calidad. Los espirituosos de la Destilería Mariana son los compañeros perfectos para saborear los recursos naturales de la región.
La Destilería Mariana se inspira en el entorno natural de Canadá para elaborar sus productos, lo que se traduce en espirituosos auténticos y originales en cuanto a sabor.
Morbleu es un auténtico ron especiado con notas exóticas emblemáticas de Canadá. Este ron fue galardonado con el premio Best of Class en la categoría de rones aromatizados en el San Francisco World Spirits Competition 2022, uno de los concursos más prestigiosos de la industria de las bebidas espirituosas.
La versión con chocolate del ron clásico, Morbleu, es la combinación perfecta para los amantes del ron y el chocolate.
Saint-Crème es una suave crema alcohólica que evoca el famoso postre "sucre à la crème" (azúcar a la crema) transmitido de generación en generación en Quebec. Este licor es delicioso servido con hielo o mezclado en un cóctel, con leche o para aromatizar un café con alcohol.
También existe una versión vegana de Saint-Crème para los amantes de los sabores cremosos y sin lactosa. La receta es tan reconfortante como siempre, pero sin productos lácteos.
La ginebra forestal Canopée,
La ginebra Violeta es la opción perfecta para impresionar a sus invitados como aperitivo. Con su sabor fresco y fragante que recuerda a las flores silvestres, esta ginebra seca es una elección imprescindible para los amantes de los cócteles innovadores. Su refinamiento y vivacidad permiten combinarla con multitud de sabores para crear bebidas originales.
Orgullosamente destilada por la Destilería Mariana en colaboración con LOOP Mission, esta ginebra de lima y jengibre ofrece todos los sabores de una ginebra clásica, con un toque de frescor vigorizante. Al elegirla, tendrá además la satisfacción de contribuir a una buena causa.
Tras el éxito de la ginebra LOOP Lime and Ginger, la Destilería Mariana vuelve a colaborar con LOOP Mission para crear una segunda ginebra con sabor a pepino y jalapeno, esta vez para los amantes de los sabores especiados. Y como siempre, el compromiso con el residuo cero está en el corazón de esta creación.
El licor quebequés Avril de Destilería Mariana
Zeste,
El licor de absenta Balzac revisita
La Destilería Mariana también ha desarrollado cócteles listos para beber como el Loop, el Avril y el Violette.
El objetivo de la Destilería Mariana es ayudar a los visitantes a descubrir la riqueza del patrimonio botánico y el terruño de Quebec, respetando al mismo tiempo el medio ambiente. Se ha posicionado como una destilería innovadora que revisita los grandes clásicos internacionales ofreciendo nuevos sabores alcohólicos. En resumen, es una destilería que piensa con originalidad.
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