Artikel der Marke Domaine Labranche

Domaine Labranche

Eine Familiengeschichte

Das Domaine Labranche erzählt die Geschichte der Familie Desgroseilliers, die seit vier Generationen das Land in der Region Roussillon in Québec bewirtschaftet. Ihre Leidenschaft und Entschlossenheit schöpfen sie von ihrem Vorfahren Médard Chouart des Groseilliers, einem Abenteurer, der das erste Schiff führte, das über die nördlichen Seewege die Hudson-Bucht erreichte. Seitdem hat sich die Familie der Landwirtschaft gewidmet und ihre Aktivitäten diversifiziert, um die Früchte ihrer Arbeit mit der Öffentlichkeit zu teilen. Victor baute beispielsweise eine kleine Hütte im Zentrum seines Ahornhains, um Familie und Freunde zu empfangen und dort Ahornsirup zu produzieren. Im Jahr 2009 gründete die letzte Generation der Familie Desgroseilliers das Domaine Labranche, bestehend aus einem Ahornhain, einer Cidrerie und einem Weinberg, um einzigartige alkoholische Getränke zu kreieren, die die Einzigartigkeit des quebecischen Terroirs widerspiegeln. Die Familie bleibt ihren Wurzeln treu und arbeitet weiterhin in Harmonie mit der Natur, um innovative und hochwertige Produkte zu präsentieren.

Produkte aus Québec

Der Eiswein von Domaine Labranche bringt den Quebecer Apfel in seiner ganzen Pracht zur Geltung! Dieses Premiumprodukt fügt Ihren Gourmetabenden Stil und Eleganz hinzu. Es weckt alle Sinne mit seiner lebendigen Farbe, großzügigen Aromen und cremigen Textur. Perfekt, um Ihr bestes Apfelkuchenrezept zu begleiten, weckt dieser Cidre das unwiderstehliche Verlangen, sich ein zweites Glas zu gönnen.

Feuerwein von Domaine Labranche, nehmen Sie sich Zeit, um die reichen und großzügigen Aromen, die volle Textur im Mund zu schätzen und haben Sie Spaß daran, die Aromen mit dem begleitenden schmelzenden und schmackhaften Käse zu kombinieren.

Der Domaine Labranche hat die Kraft und Kreativität des Quebecer Ahorns in seinem Ahornlikör eingefangen. Von der ersten Inspiration an drücken sich seine kühnen und leuchtenden Aromen vollständig aus. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis begleiten Sie ihn mit einem hausgemachten Grilled-Cheese mit starkem Cheddar und karamellisierten Zwiebeln. Sie können ihn auch mit einem Stück Käse genießen, das mit einem Hauch Ahorngelée für eine perfekte Aromenharmonie abgerundet wird.

Nehmen Sie sich die Zeit, das Kleid des Feuerstarkwein von Domaine Labranche zu bewundern, bevor Sie sich von seinen perfekt ausbalancierten fruchtigen und würzigen Aromen verzaubern lassen. Der Apfel offenbart all seine Feinheit, indem er sich harmonisch mit der Wärme des Eichenfasses verbindet, um ein zugleich schmackhaftes und komplexes Produkt zu schaffen, das die Sinne weckt. Im Mund lädt seine großzügige Textur zu einem intensiven Geschmackserlebnis ein, das Sie sprachlos machen wird. Genießen Sie ihn zu einem Apfel-Zimt-Dessert für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Dieses charakterstarke Produkt kann auch als Basis für einen kühnen Cocktail verwendet werden!

Der Rosé Ahorn & Himbeere von Domaine Labranche ist ein charmantes und festliches Produkt, dessen Aromen von karamellisierten roten Früchten uns mitten in den Sommer versetzen. Er ist die ideale Wahl, um Ihre Picknicks mit Freunden zu begleiten, besonders wenn Sie hausgemachte Truthahn-Sandwiches mit Rucola, Ziegenkäse und getrockneten Cranberries in Ihrem Korb haben. Zum Dessert teilen Sie eine Erdbeer-Rhabarber-Torte oder Haferkekse mit Himbeeren und weißen Schokoladenstückchen, um dieses köstliche Essen abzurunden.

Der Rosé Ahorn & Cranberry von Domaine Labranche ist eine gelungene Fusion der köstlichsten Aromen unseres Quebecer Terroirs: Ahorn und Cranberry. Nach einem heißen Sommertag ist das Öffnen einer Flasche dieses Weins die beste Art, sich zu erfrischen und dann zu Tisch zu gehen, um ein köstliches gegrilltes weißes Fleisch mit Cranberry-Marmelade zu genießen. Wenn Sie etwas Süßeres bevorzugen, passt dieser Wein perfekt zu einem hausgemachten roten Früchte-Kuchen, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen.

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