Dieser delikate Eiswein zeigt vielschichtige Aromen von tropischen Früchten, Honig, Aprikose und Pfirsich, die im Mund anhalten. Er bietet eine ausgewogene Süße mit erfrischender Säure, die an einige der besten Dessertweine der Welt erinnert, und kann allein genossen werden, mit Fruchtdesserts oder in Kombination mit einem feinen Blauschimmelkäse.
Für ein originelles Erlebnis kann dieser Eiswein auch als Aperitif genossen oder mit Wodka für einen Icewine-Martini gemischt werden, wodurch dieser köstlichen Süßwein eine kühne Note verliehen wird.
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Eiswein Vidal Reif - 10° - 375mL
Erstmals 1977 gepflanzt, gehören die Reben von Reif Estate zu den ältesten der Region. Diese Seltenheit in Kanada verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Reife und Tiefe. Hier wird jeder Wein so konzipiert, dass er den Charakter des Bodens und des Klimas widerspiegelt: eine echte Terroir-Signatur.
Der Vidal Reif Grand Reserve Eiswein ist eine außergewöhnliche Cuvée. Dicht und raffiniert, offenbart er großzügige aromatische Schichten von tropischen Früchten (Mango, Ananas, Litschi), Pfirsich und Aprikose, allesamt verstärkt durch Noten von Honig und Karamell. Seine cremige und ausgewogene Textur, fein säuerlich, zählt ihn zu den besten Eisweinen der Welt.
Der Vidal Reif Eiswein besticht durch sein goldenes Kleid und sein zartes Blumenbouquet (Kamille, weiße Blüten), gefolgt von einem cremigen und süßen Geschmack, verstärkt durch eine frische und fruchtige Säure (Pfirsich, Aprikose, Traube). Geschätzt von Kennern für seinen köstlichen Stil, passt er perfekt zu Desserts, Foie Gras und gereiftem Käse.
Als anerkannter Spezialist für Eiswein stellt Reif Estate Winery jeden Jahrgang streng aus natürlich am Stock gefrorenen Trauben her. Das Ergebnis: Likörweine mit großer aromatischer Konzentration, ausbalanciert durch eine frische Säure, typisch für das kanadische Know-how.
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