Trio Découverte Sheringham Vancouver - Gin-Entdeckertrio

Une approche culinaire au service de la distillation

Jason MacIsaac, ancien chef cuisinier, applique au processus de distillation les mêmes principes que dans la haute cuisine : il s’agit d’harmoniser les saveurs pour créer une expérience unique. Selon lui, chaque chef dispose des mêmes ingrédients de base, mais c’est la maîtrise du dosage et de l’équilibre qui fait la différence — un principe qu’il transpose parfaitement dans la création de spiritueux.

Alayne, quant à elle, est l’âme créative de la distillerie, apportant élégance et finesse aux flacons Sheringham. Leur savoir-faire conjugué, entre précision culinaire et innovation, donne naissance à des spiritueux raffinés qui incarnent la passion et l’excellence.

Sheringham Gin et autres spiritueux : une immersion dans le terroir de l’île de Vancouver

Chaque produit Sheringham capture l’essence même du terroir côtier de l’île de Vancouver. La pureté de l’eau glaciaire, l’orge locale maltée, ainsi que les nuances marines de l’air environnant, viennent marquer ces spiritueux d’une signature unique.

Le gin Seaside et Kazuki séduisent par leurs profils aromatiques distincts, alliant fraîcheur, complexité et équilibre, tandis que la vodka et la liqueur de café apportent douceur et caractère à la gamme.