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Bière Eisbock - L'Alchimiste - 341ml

KA0000331

Procédé unique issue d’une technique ancestrale allemande, l’Eisbock de l’Alchimiste est une bière de glace liquoreuse de couleur acajou.

Réconfortante à souhait, son côté chaleureux saura enjoliver les longues soirées d’hiver...

5,20 €

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Les conseils kanata

Le climat québécois se prête bien au jeu des alcools que l'on rend délicieusement plus liquoreux... Tel que pour le cidre et le vin de glace, voici une bière de glace !!

La température de la bière est abaissée jusqu’à ce que l'eau qu'elle renferme gèle en cristaux. Une fois ces cristaux d'eau retirés, il nous reste un bière plus liquoreuse, intense, et plus forte.

Un peu d'histoire

La micro-brasserie L'Alchimiste est née en 2001 de la rencontre de quelques passionnés québécois de bonnes bières. Plus de dix ans plus tard, la qualité de la dizaine de bières artisanales originales ont établies la solide réputation de la micro-brasserie L'Alchimiste, au Québec bien sûr, mais aussi bien plus largement.

Des bières variées et uniques : lager, ambrée, brune, blanche, rousse, stout, et la très fameuse bière Eisbock, bière de glace issue d'une technique allemande ancestrale, légèrement liquoreuse, d'une belle couleur acajou, qui saura vous réconforter durant les longues soirées d'hiver.

Importé du Québec

Lieu de production de l'Alchimiste

Composition

IBU* : 25
Couleur SRM : 13
Densité originale*** : 22°Plato
Taux Alc./Vol. : 9.5%

*International Bitterness Unit : mesure d'amertume des bières, Plus le chiffre est élevé, plus l'amertume est importante.

** Standard Reference Method : mesure d'intensité de couleur.

*** Unité permettant d'exprimer le pourcentage en masse d'extrait sec du moût avant fermentation

Plus d'informations
Référence KA0000331
Origine du produit Lanaudière, Québec
Contenance 341 ml
Artisan / Producteur Microbrasserie L'Alchimiste
Degré d'alcool 9,5 % vol
Couleur Acajou
Prix à l'unité de mesure 15,23 € / litre
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Anthony
  •  le 13/07/2017
  • 5/5
super

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