Gin Boréa | Saint Laurent
Gin Boréa | Saint Laurent

Gin Boréa | Saint Laurent

55,00 €
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L'essence de la forêt côtière du Bas-Saint-Laurent capturée

Avez-vous déjà arpenté les bois du Parc du Bic juste après une pluie rafraîchissante ? L'arôme de la terre humide, de la mousse, des jeunes pousses printanières, ou encore les parfums envoûtants des jeunes conifères et des majestueux pins qui vous chatouillent les sens pendant votre balade. Ce sont ces instants privilégiés de communion avec la nature qui ont inspiré la création de ce nouveau gin, un hommage vibrant à la forêt côtière du Parc du Bic et du Bas-Saint-Laurent.

 

Arômes : Genièvre, pousses de sapin baumier, écorce de pin rouge, ramilles de bouleau jaune, usnée barbue et poivre des dunes

Notes de dégustation : La distillation sous vide à froid du sapin baumier, une espèce emblématique de la forêt boréale, révèle d'étonnantes notes tropicales de pamplemousse. L'écorce de pin rouge, les ramilles de bouleau jaune, le poivre des dunes et l'usnée barbue évoquent une agréable promenade en sous-bois.

700ml

47%

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Distillerie du Saint Laurent: au rythme du fleuve

FIER. OBSTINÉ. INDÉPENDANT. Les valeurs fondamentales de l'équipe de la distillerie du Saint Laurent se retrouvent dans chacune de leur création.

La Distillerie du St. Laurent est une distillerie artisanale située à Rimouski, une ville du Québec au Canada, près de l'estuaire du fleuve Saint-Laurent.  Leur mission: créer des spiritueux de qualité en utilisant des ingrédients locaux dans un environnement maritime pour que leurs produits s’imprègnent de cet environnement.

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1. Origines et Philosophie :

Fondée en 2015, la Distillerie Saint Laurent a commencé modestement dans un sous-sol à Rimouski. Deux amis passionnés ont bravé les conventions pour créer des spiritueux uniques, puisant leur inspiration directement du terroir local. Ils se sont spécialisés dans la micro-distillation au Québec, produisant avec obstination des spiritueux artisanaux à partir de matières premières régionales de haute qualité.

2. Des Produits Emblématiques

La distillerie est renommée pour son Gin St. Laurent, infusé avec des algues locales, qui a rapidement acquis une réputation enviable. En plus du gin, ils produisent également du whisky à base de grains locaux et de l'Acerum, une nouvelle catégorie de spiritueux issue de la distillation du sirop d'érable. Chaque produit est soigneusement élaboré pour refléter l'essence unique de la région et captiver les amateurs de spiritueux.

3. Le Dernier Verre: Hommage aux Spiritueux de la Distillerie du St. Laurent

C'est avec regret que les amateurs de spiritueux verront les dernières bouteilles de la Distillerie du St. Laurent, une véritable pionnière dans l'art de la microdistillation au Québec. Le gin maritime aux algues et l'Acerum, distillés avec passion et créativité, ne seront plus disponibles, marquant la fin d'une distillerie qui a su captiver les palais avec ses créations uniques

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Adresse:

Distillerie du Saint Laurent

135 Av. du Père Nouvel, Rimouski, QC G5M 1L6 Canada

Province: Québec

Région : Bas-Saint-Laurent

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Jean-Claude L. publié le 10/05/2025 suite à une commande du 24/04/2025

5/5

Produit rare. Excellent Gin notes de sous-bois.

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Laurent S. publié le 21/06/2024 suite à une commande du 06/06/2024

5/5

Magnifique

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Client anonyme publié le 10/10/2023 suite à une commande du 22/09/2023

5/5

Une très belle surprise, un léger goût de forêt, de multiples parfums qui rappellent les forêts canadiennes

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