Coup de jeune pour les whiskys canadiens avec cette référence phare de la distillerie Saint Laurent.
Le mélange des styles et des grains est réussi. Maïs de Montérégie, seigle de Saint-Joseph-de-Kamouraska et orge maltée de Témiscouata, les 3 grains Québécois s’expriment pleinement. Doublement distillé en alambic de type écossais, le whisky 3 grains repose 3 années en fûts de chêne. Il est alors fascinant de constater les effets du temps, le nez est doux, le whisky est complexe en bouche.
L’approche céréalière est dominante, des notes de pain grillé et légèrement épicées par le seigle avec une belle finale vanillée.
⬇️Recette Cocktail en description
Ingrédients : 120ml de bière noire / 30ml de whisky / 120ml de jus de canneberge / Une cerise pour décorer le verre
1- Mettre des glaçons dans un verre highball puis verser le whisky et le jus de canneberge
2- Ajouter doucement la bière pour créer deux phases distinctes
3- Ajouter le tonic (80ml par verre)
4- Piquer la cerise et la déposer sur le verre
Daniel O. publié le 15/09/2022 suite à une commande du 19/08/2022
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