Sirop d'érable
LA COULÉE 2022 - CHEMIN HATLEY - COMPTON est un sirop d'érable d'une grande finesse au cœur de la campagne entourant le village de Compton, en Estrie. Ce sirop d'érable a remporté la médaille d'or en 2018 et la médaille d'argent en 2019, ainsi que la plus haute distinction, le grand or, au concours de la Commanderie de l'érable en 2021.
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Un sirop d’érable d’exception, terroir et diversité
Chez Nos Cabanes, chaque sirop d’érable est récolté à la source, dans des cabanes à sucre familiales aux histoires uniques. Les pastilles de goût — doux, ambré, foncé — varient selon la région, l’altitude ou le moment de récolte, offrant un éventail de saveurs riches et nuancées, comme caramel, vanille ou café. Embouteillés dans des flacons en verre réutilisables, ces sirops incarnent la pureté et la durabilité d’un produit québécois d’exception.
Beurre d’érable pur et au sel de l’Himalaya : deux gourmandises
La marque propose un beurre d’érable pur, réalisé uniquement avec du sirop d’érable chauffé et fouetté pour obtenir une texture lisse et fondante, parfaite sur des tartines ou crêpes. Pour une expérience gustative encore plus surprenante, le beurre d’érable au sel de l’Himalaya marie subtilement la douceur de l’érable à une pointe de sel minéral, mettant en valeur les arômes et donnant une dimension gourmande à dévorer sans réserve.
Une marque engagée, de la cabane à l’assiette
Nos Cabanes se distingue par son approche responsable, soutenant plus de vingt érablières partenaires partout au Québec, valorisant les petites productions, les éditions limitées et la mise en valeur du terroir. Chaque bouteille est l’expression d’une histoire, d’un savoir-faire familial, et d’un engagement à préserver les traditions acéricoles. Grâce à une sélection rigoureuse et transparente, la marque offre des produits de qualité, originaux et authentiques, qui font redécouvrir l'érable autrement.
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