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Le Black Velvet a été lancé en 1951. Initialement baptisée "Black Label", la marque a été renommée "Black Velvet" par Jack Napier, le premier distillateur, après avoir été séduit par la texture veloutée de la première cuvée. Ce whisky typiquement canadien est un assemblage de seigle, d'orge et de maïs, vieilli trois ans en fûts de bourbon. Le Black Velvet Toasted Caramel enrichit ce mélange original avec des notes gourmandes de caramel grillé.
1. Une Histoire d'Élégance Canadienne : Les Racines du Whisky Black Velvet
Black Velvet Whiskey a été fondé en 1951 par Jack Napier à Lethbridge, Alberta, Canada. Originellement appelé « Black Label », il a été renommé « Black Velvet » pour souligner la douceur veloutée de son goût.
Racheté par Constellation Brands en 1999, puis par Heaven Hill Brands en 2019, Black Velvet a gagné en popularité grâce à son engagement envers la qualité et à sa capacité à s'adapter aux goûts des consommateurs tout en conservant son caractère distinctif.
2. L'Art de la Distillation : Secrets de Fabrication de Black Velvet
Black Velvet utilise un mélange soigneusement équilibré de seigle canadien, d'orge maltée et de maïs, distillé avec de l'eau pure canadienne. Ce choix d'ingrédients contribue à sa saveur douce et à son caractère unique.
Vieilli en fûts de chêne blanc carbonisé, le whisky acquiert ses arômes et sa douceur caractéristiques au fil des années. Le processus de vieillissement est crucial pour développer les saveurs vanillées et caramélisées qui contiennent le Black Velvet.
3. Une Palette pour les Sens : La Gamme Distinctive de Black Velvet
La marque propose plusieurs variantes, dont Black Velvet Original, Black Velvet Reserve 8 ans d'âge et Black Velvet Toasted Caramel. Chaque produit est conçu pour offrir une expérience de dégustation distincte, qu'il soit savouré pur, sur glace ou en cocktail.
Reconnu pour sa qualité constante et son prix abordable, Black Velvet occupe une place de choix sur le marché nord-américain. Sa popularité réside dans sa capacité à offrir une expérience premium à un coût raisonnable, attirant ainsi une large gamme de consommateurs, des novices aux connaisseurs de whisky.
(Source : Black Velvet Whisky )
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