Apportez une touche gourmande à vos apéros et repas avec cette Trempette Ranch Crémeuse, un mélange savoureux d’herbes, d’épices naturelles et de légumes séchés.

Qu’est-ce qu’une trempette ?
Une trempette (appelée aussi “dip” ou sauce apéritive) est une préparation crémeuse dans laquelle on trempe des légumes, croustilles, nachos, craquelins ou morceaux de pain avant de les déguster. Elle peut être servie froide ou chaude.

Combinant ail, oignon, oignon vert, paprika et fromages acidulés, ce mélange offre un goût riche et équilibré qui transforme vos ingrédients de base en une sauce irrésistible.

Polyvalente, elle peut être :
- Servie froide et rafraîchissante
- Transformée en trempette chaude gratinée au four
- Allongée pour devenir une délicieuse vinaigrette Ranch

Aliments préparés au Québec

Ingrédients : ingrédient de lait modifié, légumes déshydratés (ail, oignon, oignon vert), épices (paprika), sel de mer.

Préparation

Version froide (Donne 2 tasses)

Ingrédients :

• 1 sachet de mélange

• 250 ml (1 tasse) de crème fraîche épaisse, fromage blanc ou yaourt grec nature

• 250 ml (1 tasse) de mayonnaise

Préparation :
Mélanger jusqu’à texture homogène. Réfrigérer 30 minutes avant de servir pour un goût optimal.

Version chaude au four

Mélanger le sachet avec la crème fraîche épaisse, fromage blanc ou yaourt grec nature et la mayonnaise.
Verser dans un plat allant au four.
Garnir de fromage Parmesan.
Cuire à 350°F (180°C) pendant 15 à 20 minutes.