Las cremas de whisky canadienses

Sortilège y Coureur des Bois son las licores de whisky de arce más conocidos en Quebec.

La fuerza del alcohol de un buen whisky canadiense y la suavidad de un sutil jarabe de arce de Quebec: ¡El whisky de arce no podría haberse inventado en ningún otro lugar que no fuera Canadá!

Y cuando se sabe fabricar un excelente whisky de arce, también se sabe ofrecer una buena crema de whisky.

La crema de whisky es un hermoso regalo para ofrecer, un licor que gusta tanto a mujeres como a hombres.

¿Cómo se fabrica la crema de whisky?

La crema de whisky canadiense es una bebida cremosa elaborada a partir de whisky canadiense, crema y otros ingredientes como el café o el sirope de arce.

Este licor presenta un contenido de alcohol entre 15 y 20%.

¿Cómo degustar una crema de whisky?

En nariz, esta crema de arce recuerda al café y a sabores de crema de caramelo. En boca, este licor es untuoso. Puede degustarse solo, con hielo, como aperitivo o digestivo. Se utiliza en cócteles o en la preparación de postres.

Las cremas de whisky, que son licores que mezclan whisky y leche, generalmente se consumen bien frías, ya sea con hielo picado o calientes, en café: el famoso Irish Coffee o Canadian Coffee.

¿Cómo se conserva una crema de whisky?

Para la conservación de la crema de whisky, una botella no abierta puede guardarse a temperatura ambiente durante aproximadamente dos años. Sin embargo, una vez abierta, se recomienda conservarla en el refrigerador y consumirla en los seis meses siguientes.