Sauces de Putin

Descubre los preparativos para Putin House Sauce como en Canadá.

El salsa de poutine o salsa marrón es una salsa marrón gruesa y sabrosa que se derrama sobre las papas fritas y queso de grano fresco para crear el icónico plato canadiano poutine. un plato encontrado en todo Canadá.

La salsa de poutine está hecha tradicionalmente de caldo de carne (generalmente carne o caldo de aves), harina, mantequilla y condimentos como pimienta negra, sal, salsa Worcestershire y mostaza. Los ingredientes se cocinan juntos hasta que se espese para crear una salsa marrón gruesa y suave.

Hay muchas variantes de salsa de poutina, algunas con ingredientes adicionales como cebollas, ajo, tomillo, vinagre, cerveza o jarabe de arce para añadir sabores únicos. Algunas versiones de salsa de poutina también pueden ser vegetarianas o vegan.

Preparar una salsa de poutine "Los Famosos

Para la preparación en una cacerola:

- Tomar dos cucharadas (18 g) de mezcla de poutina y verterlas en una taza de agua fría (250 ml).

- Tráelo a hervir mientras revuelve vigorosamente con un látigo para evitar la formación de bultos.

- Reducir el calor y hervir la mezcla durante unos 3 minutos.

Si prefiere utilizar el microondas para preparar su salsa:

- Tomar dos cucharadas (18 g) de mezcla de poutina y verterlas en una taza de agua fría (250 ml).

- Caliente alta intensidad de 4 a 5 minutos, revolviendo al final de cada minuto.

Es importante señalar que la preparación en una cacerola le permite controlar mejor la textura de la salsa y evitar los bultos, pero el método de microondas es más rápido y conveniente si le falta tiempo.

Al seguir estos sencillos pasos, puede preparar una deliciosa salsa Putin que le dará a su plato un sabor auténtico y sabroso. Todo lo que tienes que hacer es viertelo en tus papas fritas y queso en granos para crear el plato icónico canadiense, poutine!

Encontrar nuestro artículo del blog "Zoom en la salsa de poutina"