Especias y condimentos

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Mélange pour Brie Érable &...

Especias y condimentos

Mélange pour Brie Érable & Noix - 41g

Épices "Umami Forestier" - 40g

Verduras y frutas silvestres

Especias "Umami Forestal" - 40g

El surtido de especias Nuestro Umami Forestier con hongos silvestres y algas salvajes es sin gluten. Un condimento elaborado por Gaspésie Sauvage para realzar tus preparaciones culinarias.

Baies de Genévrier - Épice forestière - 30g

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Especias y condimentos

Bayas de Enebro - Especia forestal - 30g

4,95 € 9,90 €

Muy aromáticas con un sabor dulce y resinoso, las bayas de enebro (o enebrina) se consumen tanto en infusión como en especia para aromatizar terrinas, platos de caza, etc.

Poudre de Bolets Sauvages

Especias y condimentos

Polvo de Hongos Silvestres

Pruebe el polvo de boletus silvestre, que ofrece un bouquet dulce e irresistible que recuerda a la melaza y el chocolate. Esta mezcla refinada es ideal para sus postres, como flanes, arroz con leche y pasteles, pero no se limita a este ámbito. También se combina perfectamente con pastas, arroz, papas y sémolas, añadiendo un toque dulce y azucarado a todas...

Poudre de Pieds de Mouton Sauvages

Especias y condimentos

Polvo de Pie de Oveja Salvaje

Descubra nuestro polvo de hongo de pie de cordero, con ricos aromas de mantequilla y avellana, que realza maravillosamente sus platos. Ideal con pastas, carnes o pescados, este polvo versátil se integra fácilmente en todas sus recetas. Espolvoréelo directamente sobre sus platos o incorpórelo en sus salsas, sopas, rellenos, gratinados, tortillas y...

Poudre de Cèpes Sauvages

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Polvo de Hongos Silvestres

Descubra el polvo de boletus, que ofrece un sabor rico de caldo de ave y curry inigualable. Este hongo, apreciado por los italianos por su papel en el risotto, aporta una profundidad sabrosa a sus platos. Fácil de usar, basta con espolvorear el polvo de boletus sobre sus platos o incorporarlo en sus salsas, sopas, rellenos, gratinados, tortillas y...

Sal de Algas de Gaspésie

Especias y condimentos

Sal de Algas de Gaspésie

Disfruta de la sal de algas de Gaspésie, una mezcla refinada de copos de algas y sal marina. Las algas, auténticos vegetales del mar, son ricas en fibras, vitaminas y minerales, ofreciendo una alternativa nutritiva a la sal tradicional. Utiliza esta sal de algas para reemplazar la sal clásica en tus preparaciones. Añadirá un toque marino distintivo y una...

Épices Sauvages à Desserts - 40g

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Especias Silvestres para Postres - 40g

Una especia salvaje para postres, 100% flores silvestres recolectadas en Gaspésie. Un olor increíble, un aroma dulce de polen y miel... ¡Respira y saborea la naturaleza!

Herbes Sauvages à Volailles

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Hierbas Silvestres para Aves

Descubra nuestra mezcla de hierbas silvestres para aves, una sutil combinación de plantas silvestres y algas, con un toque de sal marina. Ideal para realzar el sabor de sus aves, solo necesita agregarlo bajo la piel al comienzo de la cocción o espolvorearlo sobre la piel en los últimos quince minutos. Esta mezcla única aportará a sus aves un sabor tanto...

Epices sauvages à Poisson

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Especias salvajes para pescado

Un condimento saludable para realzar tus pescados, con grandes cualidades nutritivas... ¡y gustativas!

Epices Sauvages à Risotto

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Especias Silvestres para Risotto

Descubre la mezcla silvestre para risotto, una exquisita combinación de especias silvestres, hongos del bosque y algas. Esta mezcla aporta un sabor rico y amaderado, listo para realzar tus platos.Para utilizarlo, simplemente añade 2 cucharadas de esta fabulosa mezcla al momento de saltear las cebollas en tu receta de risotto favorita. Apreciarás la...

Especias Silvestres para...

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Especias Silvestres para Carnes Rojas

Descubra nuestra mezcla de especias silvestres para carne roja, una sabrosa combinación de especias silvestres y setas del bosque, realzada por un toque de sal marina. Esta mezcla única es el acompañamiento perfecto para todas sus carnes rojas, ya sean a la parrilla o marinadas.

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