Condimento para cerdo desmenuzado

El Mezcla para Cerdo Desmenuzado de Gourmet du Village combina especias y hierbas naturales para sazonar la carne rápidamente. Fácil de usar, hace que la carne sea tierna y jugosa, perfecta para sándwiches, mini-sándwiches o comidas caseras.

Ingredientes: Pimentón, Sal, Ajo y cebolla deshidratados, Azúcar turbinado (azúcar y melaza)

Preparado en Canadá

Cantidad y rendimiento:

• Suficiente para rellenar aproximadamente 10 hamburguesas

• O para preparar 24 mini-hamburguesas

• Cantidades recomendadas:

  • 3 kg (5 lbs) de paleta de cerdo con hueso (o 1,8 kg / 4 lbs sin hueso)

  • 3 cucharadas (45 ml) de condimento

  • 1 botella (350 ml) de salsa de arce chipotle

Preparación simple:

1. Precalentar el horno a 175°C (350°F) o encender la olla de cocción lenta.

2. Frotar la paleta de cerdo con el condimento.

3. Colocar en un recipiente apto para horno o en la olla de cocción lenta, agregar un poco de cerveza y cubrir.

4. Cocinar 4 horas, volteando una vez. La carne está lista cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.

5. Retirar la grasa y los huesos, luego desmenuzar la carne.

6. Agregar la salsa de arce chipotle y servir caliente en sándwiches o como aperitivos, según prefiera.

Consejo:

• Para más sabor, dejar marinar 2 horas antes de cocinar.

• Servir con papas fritas, verduras o ensalada para una comida completa y sabrosa.