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Eau de Vie de Arce con Arándano "Geai Bleu" - Intermiel
Este aguardiente se produce a partir de jarabe de arce y arándanos salvajes definidos en los bosques de Quebec. Es conocido por su sabor afrutado y equilibrado, con notas de arce y arándano. El Eau de Vie D'érable au Bleuet "Geai Bleu" de Intermiel a menudo se sirve como digestivo o como acompañamiento de postres de frutas. También puede utilizarse en la preparación de cócteles o platos de cocina.
Resultado de la feliz unión de dos productos típicos de Quebec, el Geai Bleu combina sutilmente el aroma discreto de los arándanos salvajes del Lago Saint Jean con el sabor típico de arce de las Laurentides.
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El Geai Bleu se disfruta como un aperitivo, a temperatura ambiente o con hielo.
Acompaña muy bien los quesos fuertes: Cheddar, azul, cabra...
Se sirve con los postres: tartas, sorbetes, ensaladas de frutas...
Premios:
- 2012 Medalla de plata. Finger Lakes International Wine Competition. Nueva York.
- 2011 Medalla de plata. Finger Lakes International Wine Competition. Nueva York.
- País
- Laurentides, Québec
- Capacidad
- 375 ml
- Artesano / Productor
- Intermiel
- Grado de alcohol
- 22% vol
KA0000393
Sus productos
El Api Gin Signé Macle es un producto artesanal excepcional hecho a partir de la miel producida por nuestras miles de colmenas. Este gin de miel es creado con el saber hacer de nuestras abejas obreras, ofreciendo notas de enebro, cítricos y cilantro con un toque de anís que se combina armoniosamente en el paladar.
El cidre de glace Macle es elaborado al prensar manzanas que han sido naturalmente congeladas, luego fermentando su jugo. Este método único permite concentrar los aromas, ofreciendo así una experiencia gustativa rica y distintiva, típica del terruño quebequense. El cidre de glace es perfecto para un aperitivo y armoniza particularmente bien con patés, foie gras y quesos fuertes. También puedes servirlo en el postre o como digestivo.
El Médiéval debe su color ámbar oscuro a una selección de mieles de trigo sarraceno que luego se envejece en barrica de roble. Su complejo aroma revela notas de frutas secas, albaricoques y flores con un toque de madera, vainilla y café. En boca, es potente, corpulento, licoroso, robusto, graso y sabroso, con un final tanto amaderado como delicado. Es posible sustituir un vino licoroso por el Médiéval y se puede disfrutar como aperitivo con un bloque de foie gras, ¡un verdadero manjar!
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