El Gin Death's Door, producido por la destilería Dancing Goat en Washington Island, encarna la esencia salvaje de Wisconsin. Elaborado a partir de enebro, trigo y agua de manantial local, revela una paleta herbácea y floral con notas de cilantro y anís estrellado. Su carácter ligeramente salino, inspirado en las aguas del lago Michigan, lo convierte en una experiencia única. Destilado en pequeñas cantidades en un alambique de cobre, este gin premiado se aprecia puro o en cócteles refinados. Un homenaje vibrante a la naturaleza local y al saber hacer artesanal.
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DEATH'S DOOR
Botella 700ml 47%
Este gin ha ganado varios premios prestigiosos, incluyendo una medalla de oro en la Competencia Mundial de Espíritus de San Francisco en 2011 y una medalla de plata en el concurso internacional de licores de Nueva York en 2012. Puede degustarse puro o en cócteles.
Dancing Goat ofrece una amplia gama de licores artesanales canadienses que deleitan a conocedores y aficionados:
Bourbon: envejecido en barricas de roble nuevas, con ricos aromas de vainilla, caramelo y especias suaves.
Rye Whiskey (whisky de centeno): fuerte, especiado, con notas de pimienta y madera.
Single Malt: expresión pura de malta con sabores frutales y un buen final en boca.
Whiskies clásicos e innovadores elaborados con precisión gracias a su único alambique híbrido.
Entre sus productos estrella, el Gin Death’s Door es especialmente reconocido. Este gin artesanal se distingue por su pureza y equilibrio excepcional. Destilado solo a partir de tres ingredientes botánicos – enebro, cilantro y hinojo – este gin ofrece un perfil aromático fresco, vivo y sutil. Su simplicidad declarada revela una potencia aromática muy apreciada, perfecta para cócteles clásicos como el Gin Tonic o el Martini.
Dancing Goat también produce vodkas y licores artesanales, destacando la calidad de las materias primas del terroir americano y un conocimiento riguroso.
La destilería se centra en una producción responsable con técnicas que ahorran energía, un sistema de recuperación de calor y una selección rigurosa de materias primas locales. Este enfoque sostenible garantiza licores de calidad constante y respetuosos con el medio ambiente.
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