Un bonito frasco y una espléndida etiqueta que recuerdan las costas escarpadas de Gaspésie. Destilado en pequeños lotes en Rimouski, el Gin Saint Laurent, producido por la destilería del mismo nombre, ofrece una mezcla de aromáticos cuidadosamente seleccionados y una pizca de algas del San Lorenzo. Después de una infusión al vapor de aromáticos exóticos en una cesta única tipo "escafandra", el gin Saint Laurent se toma el tiempo de envejecer en un baño de algas laminares recolectadas a mano en el Bajo San Lorenzo.

En nariz, un perfil floral, herbáceo, un paseo por el bosque Boréale. Luego, como una bocanada de aire yodado, nacen notas marinas. Los efluvios de cítricos y un toque de pimienta aportan ligereza. ¡Suficiente para teletransportarse a la costa de Gaspésie, en solo unas pocas sorbos!

⬇️Receta de cóctel en la descripción